1. Chả Pate Nhà Làm: Tâm Huyết trong Từng Thành Phần

• Nguyên liệu tươi ngon: Chả được làm từ thịt heo tươi sạch, gia vị được cân đo đong đếm theo công thức gia truyền. Pate sử dụng gan heo và bơ chất lượng cao, không chất bảo quản, không bột và không hàn the giữ nguyên độ béo mịn đặc trưng.
• Quy trình chế biến thủ công: Madam Ry giữ nguyên cách làm truyền thống để đảm bảo mỗi miếng chả và pate đều mang lại hương vị đậm đà khó quên.
• Độ an toàn thực phẩm: Các nguyên liệu đều được kiểm tra kỹ lưỡng, mang đến sự an tâm tuyệt đối khi thưởng thức.

2. Phân Xưởng Sản Xuất: Đảm Bảo Tiêu Chuẩn Vệ Sinh Cao Nhất

Madam Ry tự hào sở hữu một phân xưởng sản xuất hiện đại và sạch sẽ, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm:

• Không gian ngăn nắp, khép kín: Các quy trình từ nhồi bột, nướng bánh đến gói nhân đều diễn ra trong môi trường vệ sinh cao, hạn chế tối đa sự xâm nhập của bụi bẩn.
• Nhân viên chuyên nghiệp: Đội ngũ lành nghề được đào tạo bài bản, luôn đeo găng tay, khẩu trang và tuân thủ các quy định vệ sinh nghiêm ngặt.
• Cam kết chất lượng đầu ra: Mỗi ổ bánh mì trước khi đến tay khách hàng đều được kiểm tra tỉ mỉ để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ nguyên hương vị đặc trưng.

3. Công Nghệ Máy Móc Hiện Đại

Dù giữ nguyên công thức truyền thống, Madam Ry không ngần ngại đầu tư mạnh mẽ vào máy móc hiện đại để tăng năng suất và duy trì chất lượng đồng nhất:

• Máy nhồi bột tự động: Đảm bảo bột được trộn đều, đạt độ dai mịn lý tưởng cho lớp vỏ bánh mì.
• Lò nướng cao cấp: Bánh mì được nướng trong lò kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp tạo ra lớp vỏ giòn tan mà không bị cháy xém.
• Đầu tư về bao bì sản phẩm: Madam Ry đặc biệt chú trọng đến bao bì sản phẩm, với mỗi ổ bánh mì được đặt trong hộp giấy cứng vừa sạch sẽ, vừa tinh tế và đẹp mắt.

4. Bánh Mì BÀ RY - Hương Vị Sài Gòn Giữa Lòng Đà Nẵng

Tất cả những quy trình trên tạo nên một ổ bánh mì Madam Ry đúng chuẩn Sài Gòn với:

• Lớp vỏ bánh giòn rụm: Khi cắn, bạn sẽ cảm nhận ngay tiếng vỡ giòn tan đầy thích thú.
• Ruột bánh mềm mịn, thơm lừng: Không bị đặc hay xốp rỗng, mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu.
• Nhân bánh đậm đà: Sự kết hợp hoàn hảo của chả nhà làm, pate béo ngậy, dưa leo và rau sống tươi xanh. Tất cả được hòa quyện tạo nên hương vị đặc trưng tại Madam Ry

14-16 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng

01 Nguyễn Thái Học, Đà Nẵng

06:00-22:00

091 4180814

https://banhmibary.vn/